秋ですね。
一才ヤマブドウがすっかり熟したので収穫をしました。
第一弾では酵母を起こしてパンを焼きました。
酵母起こしからパンを焼くまで撮影したので、そのうち動画を作りたいと思っているのですが…
いつになるかな。。
チョコレートを入れ忘れたチョコ抜きココアカンパーニュ。。
そして今回収穫した山ブドウ。
どうしようかな…と考えたところ…
シンプルに絞って飲むことに。
ワイングラスに注いで、娘と味見。
う～～ん、やっぱり力強い味！
あまりにもフレッシュで、10歳ぐらい若返った気がする(気のせい)
今年はつるをあちこちに伸ばしたので、来年は1.5倍は収穫したいところ。
食い意地張ってる欲張りは忙しいです…