薪窯遊びと自家焙煎珈琲 stoke

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ikumi

stoke.jp

薪窯で自家製酵母パンやおやつを焼いたりコーヒーを焙煎したりしています。
菌や植物を増やすのが好きです。
コーヒー販売はこちら
▶︎ @stoke.jp_coffee
🌱かのにかののはなプロジェクト🌱 🌱かのにかののはなプロジェクト🌱 ヤマアジサイ「鹿野の華」を、原産地である山口県周南市鹿野にお返しするプロジェクトを勝手に立ち上げました。 もちろんプロジェクトメンバーは現在私ひとり。 （勝手に立ち上げたから😅） 鹿野にある「山野草のエキ」という山野草園では、全てボランティアの方々の手入れによって350種類もの山野草が生き続けています。 無料で開放され、いつでも散策できる山野草のエキでは今、鹿野が原産地であるヤマアジサイ「鹿野の華」を集めているそうです。 でも実は私、山口県に行ったことないんです🥲 なのになぜ知ったかというと、山野草のエキの保存会の方から連絡をいただいたのです。 山野草のエキでパンフレットを制作していて、私のHPに掲載している鹿野の華の画像を使わせてもらえないかとのこと。 どうぞ〜とお返事をしたことをきっかけに、鹿野の華を集めているとのお話を伺い、うちに今年挿し木した鹿野の華があるある！となりました。 ヤマアジサイが生まれた土地にお返しできるというのは、ヤマアジサイ好きとしてはとても嬉しいこと✨ 今はまだ暑いし冬は水の管理もあるので、無事に冬を乗り越えることができたら来春にお送りしたいなと思っています。 鹿野の華あるよ！ヤマアジサイ増やすの得意だよ！ という方、よろしければご参加ください😃 もちろん来年でも◎ 画像は全て鹿野の華です。 #山野草のエキ　#ヤマアジサイ鹿野の華　#ヤマアジサイ
今年のお盆の思い出🍉 徳島県の剣山の北西にある山、塔丸（とうのまる）へ 登山にハマっている娘のガイドで、夫＋私＋犬で。 私は近所の山しか登ったことない初心者なので 登山開始5分で靴下がかかとから脱げてきた時は終わったと思いました🤣 なんで私短い靴下で行ったんやろ。 そして初心者は、この山は楽に登れる！という口コミを信じてはいけません。 あれは激しい山々を制覇してきた人の意見です🥹 娘はトレッキングシューズ。 私は普通のシューズ。あぁ足痛い。。 雨が降るからもっとペースを上げてと娘に言われ 偽ピークに何度も騙され 笹をかき分け かなり年上の登山者とすれ違いながら 片道1時間半。 頂上に着いた時の嬉しさは格別✨最高✨ 良い休みになりました！ …次はちゃんとした靴下とトレッキングシューズで😂 #登山初心者 #塔丸
じーっと見てると何やら不思議な行動。 しかもアテレコする癖が💦 #ニホンミツバチ #ニホンミツバチ養蜂
志賀シェフが腕を組み、微笑みを浮かべながらこちらを見つめています。 そしてカウントダウンが始まり、突然私を煽ってきました。 ▶︎ @pressplay.co.jp 台湾…？正直疑いました。 これは本当にそういうちゃんとしたものなのか…？ レッスン受けることを考えたら9,800円なんて安いじゃないか。しかも、いつでも何度でも見れる。 買う…買わない…どうする… ギリギリまで自分と闘い、そして最安値と思われる9,800円で手を打ちました。 …ちゃんとしたものでした。 よかったー🙌😂 昔購入した本はもうボロボロだけど、 私にとっては難しいレシピだけど、私の宝物♪ 講座も何度も見直すぞ〜🙌
初めて見た「時騒ぎ」。 ソレだとは 初めて見た「時騒ぎ」。 ソレだとは知らず、2年目にして初めて目の当たりにした時は本気で、出ていくんだ！？😱と思いました。 狭い庭に遮光シートやらコーヒー焙煎の匂いやら 出ていかれる要素が満載の庭だな…と思っていた矢先だったので やっぱり！！と思ってしまいました。 逃去を恐れすぎ😅 気がつくとワイワイやってます。 エアコンが効いた部屋の窓からそれを眺めて またやっとるな〜とにんまりしています☺️ #ニホンミツバチ #養蜂 #ニホンミツバチ養蜂 #beekeeping
今年5月に自宅庭で自然入居した群れの盛り上げ巣から採蜜をしました。 蜂たちから見れば私はヒグマのような存在かもね… せっかく作って貯めたものをいただくのは悪いなーと思うけど、育児が行われない盛り上げ巣だけは許して😅 熟成された糖度の高いハチミツよりも、夏のサラッとした蜂蜜が私は好きです。 蜂蜜をとった後の巣は冷凍保存しておいて蜜蝋作りに使います。 無駄になるものは何一つない。自然すごい👏 YouTubeに長いバージョンをUPしてます。 プロフィールのリンクから飛びます。 @stoke.jp #ニホンミツバチ　#養蜂　#ニホンミツバチ養蜂 #bee #beekeeping
コーヒー　蜂　パン　ヤマアジサイ コーヒー　蜂　パン　ヤマアジサイ どれもこれも好きでやめられず… 休みの日も嬉しい忙しさでございます… 時間が足りません🥹 パンはいつも実家とうちの分。 丸い小さい変なのはスコーンです。 15年前か20年前？から使っているステンレスのダッチオーブンはお気に入り！ とにかく毎回あるもの入れて、コーヒー焙煎やパン焼きの後の余熱で火を通して、スープやカレーに。 蓋が重くて圧力かかるからか、安いお肉もほろほろっとなります。 今日のは鶏もも1枚、豚肉1パック、牛肉細切れ少々のmix😅ローリエとワインと、最後にハーブを何か必ず入れるのがささやかなこだわり。 #石窯　#薪窯パン
知人宅で強制捕獲したニホンミツバチの群れ その後の様子です。 捕獲した時の巣箱で頑張って営巣してます🙌 外勤の蜂は毎日命懸けで花粉や蜜を集めます。 そういう習性といえばそれまでだけど ミツバチの天敵も頑張って生きてるだけだけど 自然界は厳しいですな… #ニホンミツバチ　#ニホンミツバチ養蜂 ------------------------- 前回の動画を沢山の方に見ていただけたようでありがとうございました🙏 ミツバチに興味を持ってもらえたのが嬉しいです🐝
まさかの機会は突然訪れるものです。 子供が小さい頃から家族でお付き合いのある知人より、 蜂がカーポートに…😱との連絡をいただきました。 最初は勉強のための見学のつもりが…😅 何も知らない人にとって気持ちの悪いだろうこの塊をゆっくり見守ってくれて… トライしてみる？と声をかけてくれて… 最後に蜂が残されたらどうなるの？と気にかけてくれて… すごく嬉しかったです😭 本当にありがとうございました✨🙏 集合体恐怖症の方は見ないでくださいね🙏 （もうこの時点で既に手遅れだと思いますが…） YouTubeにもうちょっと長い動画をUPしてます。 #ニホンミツバチ　#ニホンミツバチ養蜂　#ニホンミツバチがいる暮らし
ヤマアジサイ 終了です。寂しいな… ヤマアジサイ 終了です。寂しいな… また来年のこの時期を楽しみにあれこれやってみよう。 狭い庭に、窯やらヤマアジサイやら盆栽やら蜂やら…もう場所が足りない😭 どこか場所を借りようかと思ったり、思わなかったり… そんな場所があるのかないのか… とりあえず来年はもっとレアな種類を沢山産直に出品できるように頑張りたいです！ #ヤマアジサイ
可愛い #ニホンミツバチ 頑張って巣を作ってます🐝大きくなってます。 こんな気持ち悪そうなのが可愛く感じるなんて…笑 人間って不思議。 庭で飼いだして気付いたこと… それは、蚊取り線香をたけないってこと😭 大丈夫なんじゃ…？と思ってChatGPTに聞いてみたら、殺虫剤だからやっぱりダメだって。 虫除けを体に付けるしかないかな。 庭仕事で蚊取り線香を使えないのはキツイな〜
#ヤマアジサイ ヤマアジサイの季節を楽しんでます。 花が終わったやつはハサミでチョキチョキ✂️して挿し木に。 どの種類も簡単に増えるんだけど、昨年「鹿のてまり」だけが全然根がつかずに全滅。 …なぜ？？？今だに不思議🥹 今年もやってみよ〜っと。 まだまだ不思議なことがおこるヤマアジサイの世界です。 #ヤマアジサイ乙女の舞　#ヤマアジサイ玉の露　#ヤマアジサイ九重麗華　#ヤマアジサイ紅　#ヤマアジサイ桜伊予獅子てまり　#ヤマアジサイ鹿野の華　#ヤマアジサイ赤兵衛 #ヤマアジサイ津江のこでまり　#ヤマアジサイ天使のえくぼ #ヤマアジサイ土佐の暁　#ヤマアジサイ由布残雪 #ヤマアジサイ八重咲甘茶
ノイバラ 雅。 ショッキングピンクでレトロ。 花が小さくてあっという間に咲き終わってしまうけど、沢山蕾をつけて毎年楽しませてくれます。 これは小さな挿し木から始めて5年ぐらい経ったものなんですが、育てながら、ノイバラって根がめっちゃカッコいいやん！と思いました。 バラって花を楽しむものだと思っていたので、すごくいいことを発見した気分になりました😁 鉢のお値段込みなので、それなりのお値段がしてしまうのだけど…税込1,480円でJA空の街で明日、明後日と出品します。 せっかく咲いてるので、来られた方に見てもらうだけでもいいかなと笑 ヤマアジサイも出品してます♪また月曜日に引き上げますが、もし行かれた際には眺めてみてくださいね！ #ノイバラ雅　#バラ盆栽　#ノイバラ盆栽　#JA空の街　#バラ盆栽　#bonsai #bonsairose #wildrose
次々と咲いてくれるので、写真撮影が大忙し！ 嬉しい忙しさ☺️ その傍で、あちこちから生えてくる雑草を見ては焦ってるけど… ヤマアジサイを3Dな感じで記録に残してみようと思って、リールにしました。 記録用としても良さそう。 まだ咲いてないヤマアジサイが沢山あるから、しばらくは楽しめそうです♪ #ヤマアジサイ　#紫陽花
#牧野植物園 のヤマアジサイ栽培教室 #牧野植物園 のヤマアジサイ栽培教室に参加してきました。 なかなか予約が取れず、3年目にしてやっと念願の受講が叶いました✨ もしかしてこうかな…と確信が持てなかったこともクリアになり、 私が不思議に思っていたことがズバッと解決したり、 とっても楽しくて勉強になりました。 先生からも受講された方々からもヤマアジサイ愛がとても伝わってきて。すごく良い教室でした👏 #ヤマアジサイ　#ヤマアジサイ舞妓
JA空の街に出品していたヤマアジサイ JA空の街に出品していたヤマアジサイですが、平日は仕事の時間の都合で毎日産直に水やりをしに行くのが難しいため、一旦持ち帰りました🙇🏻 次回出品は今週土曜、日曜の予定です。 そしてまた月曜日に引き上げて…という感じになるかと思います。 ただ今たっぷりのお水、そよ風、ほどほどの太陽光でリフレッシュ中です🌱 週末には花の咲き具合も進んで、段々と見応えのある姿になっていくと思います😃 姫乙女バラや、八重白丁花もご購入いただきましてありがとうございました！ 出したり下げたりごぞごぞやっていますが、産直のスタッフさんがご親切に声をかけてくださって、色々と教えてくれるのがありがたく嬉しいです🙏 いつもありがとうございます✨ #JA空の街　#ヤマアジサイ
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