山ブドウ

• 2020-11-29
• 2021-08-22
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今日のパン

庭で収穫した一才山ブドウの酵母で。 こんなに元気に焼けるならクープを変えればよかったな。右。 山ブドウを収穫したらもちろんアレを作りますよね。 瓶に入れて皮ごと潰してラップして暖かい所に置いてブクブクさせて 何千年も前のメソポタミアから変わっていない一番シンプルなこの方法で もちろん法に反していない […]